Saltar al contenido
Cremacatalana

Receta de Crema Catalana con Thermomix

Haz tu Crema Catalana con Thermomix. Utiliza este robot de cocina y verás que se te hará mucho más sencilla esta receta tan deliciosa. Es el postre ideal.

thermomix robot de cocina

Si no tienes Thermomix, al final de esta receta te enseño opciones de robot de cocina que te van a encantar, podrás obtener uno económico fácilmente.

Es un robot de cocina que, a parte, de preparar está fantástica crema catalana, hay infinidad de recetas sencillas y económicas.

Hay recetas para postres, para entrantes, para primer plato, para segundo plato, para todo.

Recuerda que también tenemos otras opciones de postre con Crema Catalana en esta fantástica web, cómo por ejemplo la de Crema Catalana con Chocolate Blanco.

Comprar una Thermomix hoy en día, es la solución de muchas personas a la hora de cocinar, hace que las laboriosas preparaciones sean mucho más fáciles de hacer y la cocina se vea mucho más limpia y recogida.

Las hay de todo tipo y precio, aquí te daremos la mejor opción de compra y podrás ver todas sus ventajas y modelos.

¿Como hacer crema catalana fácil y rápido con robot de cocina?

Hacer la receta de la crema catalana con Thermomix es muy fácil porque solo hay que echar los ingredientes, configurar las velocidades y los tiempos necesarios. No tienes nada más que esperar 30 minutos y ya tendrás lista tu Crema Catalana.

Una gran ventaja de todo esto es que no tienes que estar pendiente si se te quema la leche, si se te forman grumos, que hierva algo cuando no tiene que hervir…

La Thermomix es un robot de cocina que nos permite hacer recetas muy rápido. Y aunque en media hora tengas lista tu receta crema catalana con thermomix, la mejor opción siempre antes de servir es dejarla reposar unas 2 horas en el frigorífico para servirla bien fría y en ese momento, caramelizar y decorar al gusto. Es el contraste del calor, el crujiente del azúcar con el frío y deliciosa crema lo que la hace tan especial.

¡Sigue nuestra receta paso a paso y disfruta de tu postre!

Receta de Crema Catalana con Thermomix

Si te gustan las recetas, la thermomix o el robot de cocina y sobre todo los postres como la crema catalana, estás en el sitio adecuado. Prepara la sencilla Crema Catalana original receta con Thermomix.

Tiempo de PreparaciónTiempo de CocciónTiempo de Reposo
30 minutos10 minutos2 horas
Plato: Postre, merienda
Cocina: Catalana, Mediterránea Raciones: 4 personas

Ingredientes para la crema catalana con Thermomix:

Crema catalana con Thermomix fácil
  • 1 litro de Leche
  • 325 gr de Azúcar (blanco)
  • 50 gr de Maicena
  • 1 rama de Canela
  • 1 Limón (la piel rallada)
  • 10 Yemas de Huevo
  • Azúcar Avainillado (al gusto)

Elaboración paso a paso con thermomix:

  1. Echa las 10 yemas de huevo, junto con el litro de leche y 300 gr. de azúcar, añade el azúcar avainillado al gusto. Programa a velocidad 2 para que todo se mezcle por unos 10 segundos.
  2. Incorpora la rama de canela y la piel, rallada previamente del limón. Programa a 10 minutos, a 90º C, a velocidad 2. Pasado este tiempo comprueba que la crema no haya quedado demasiado espumosa, en este caso, déjalo varios minutos más.

Guarnición y decoración:

  1. Reparte la crema en los recipientes que vayas a utilizar.
  2. Espolvorea el azúcar sobrante por encima de cada una (si ves que necesitas más azúcar, añade un poco más) y quema la superficie con un soplete, para caramelizar.
  3. Cuando acabes de caramelizar, déjalas en la nevera reposando por un par de horas para que al servirlas estén bien fresquitas.

Trucos de receta:

  • Puedes dejarlas así, o también darle un toque estético con alguna decoración, un trocito de galleta, un trocito de rama de canela, algún fruto del bosque, no sé, a vuestra imaginación queda. Como ves es una receta supersencilla con thermomix, deliciosa e ideal para servir como postre en cualquier ocasión.

Comparativa robots de cocina para hacer una crema catalana

MEJOR ELECCIÓN
Moulinex Maxichef Advance MK8121 - Robot de cocina con 45 programas de cocción, capacidad 5 litros,...
MÁS VENDIDA
Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 7090. Capacidad 3.3L, Temperatura hasta 120ºC,...
MEJOR VALORADA
NEWCOOK Robot de Cocina Multifunción, Capacidad 5 Litros, Programable Hasta 24H, Cocina...
Moulinex Maxichef Advance MK8121 - Robot de cocina con 45 programas de cocción, capacidad 5 litros,...
Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 7090. Capacidad 3.3L, Temperatura hasta 120ºC,...
NEWCOOK Robot de Cocina Multifunción, Capacidad 5 Litros, Programable Hasta 24H, Cocina...
-
-
1.297 Opiniones
3.852 Opiniones
390 Opiniones
MEJOR ELECCIÓN
Moulinex Maxichef Advance MK8121 - Robot de cocina con 45 programas de cocción, capacidad 5 litros,...
Moulinex Maxichef Advance MK8121 - Robot de cocina con 45 programas de cocción, capacidad 5 litros,...
1.297 Opiniones
MÁS VENDIDA
Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 7090. Capacidad 3.3L, Temperatura hasta 120ºC,...
Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 7090. Capacidad 3.3L, Temperatura hasta 120ºC,...
-
3.852 Opiniones
MEJOR VALORADA
NEWCOOK Robot de Cocina Multifunción, Capacidad 5 Litros, Programable Hasta 24H, Cocina...
NEWCOOK Robot de Cocina Multifunción, Capacidad 5 Litros, Programable Hasta 24H, Cocina...
-
390 Opiniones

Configuración