Haz tu Crema Catalana con Thermomix. Utiliza este robot de cocina y verás que se te hará mucho más sencilla esta receta tan deliciosa. Es el postre ideal.
Si no tienes Thermomix, al final de esta receta te enseño opciones de robot de cocina que te van a encantar, podrás obtener uno económico fácilmente.
Es un robot de cocina que, a parte, de preparar está fantástica crema catalana, hay infinidad de recetas sencillas y económicas.
Hay recetas para postres, para entrantes, para primer plato, para segundo plato, para todo.
Recuerda que también tenemos otras opciones de postre con Crema Catalana en esta fantástica web, cómo por ejemplo la de Crema Catalana con Chocolate Blanco.
Comprar una Thermomix hoy en día, es la solución de muchas personas a la hora de cocinar, hace que las laboriosas preparaciones sean mucho más fáciles de hacer y la cocina se vea mucho más limpia y recogida.
Las hay de todo tipo y precio, aquí te daremos la mejor opción de compra y podrás ver todas sus ventajas y modelos.
¿Como hacer crema catalana fácil y rápido con robot de cocina?
Hacer la receta de la crema catalana con Thermomix es muy fácil porque solo hay que echar los ingredientes, configurar las velocidades y los tiempos necesarios. No tienes nada más que esperar 30 minutos y ya tendrás lista tu Crema Catalana.
Una gran ventaja de todo esto es que no tienes que estar pendiente si se te quema la leche, si se te forman grumos, que hierva algo cuando no tiene que hervir…
La Thermomix es un robot de cocina que nos permite hacer recetas muy rápido. Y aunque en media hora tengas lista tu receta crema catalana con thermomix, la mejor opción siempre antes de servir es dejarla reposar unas 2 horas en el frigorífico para servirla bien fría y en ese momento, caramelizar y decorar al gusto. Es el contraste del calor, el crujiente del azúcar con el frío y deliciosa crema lo que la hace tan especial.
¡Sigue nuestra receta paso a paso y disfruta de tu postre!
Receta de Crema Catalana con Thermomix
Si te gustan las recetas, la thermomix o el robot de cocina y sobre todo los postres como la crema catalana, estás en el sitio adecuado. Prepara la sencilla Crema Catalana original receta con Thermomix.
| Tiempo de Preparación | Tiempo de Cocción | Tiempo de Reposo |
| 30 minutos | 10 minutos | 2 horas |
Cocina: Catalana, Mediterránea Raciones: 4 personas
Ingredientes para la crema catalana con Thermomix:
- 1 litro de Leche
- 325 gr de Azúcar (blanco)
- 50 gr de Maicena
- 1 rama de Canela
- 1 Limón (la piel rallada)
- 10 Yemas de Huevo
- Azúcar Avainillado (al gusto)
Elaboración paso a paso con thermomix:
- Echa las 10 yemas de huevo, junto con el litro de leche y 300 gr. de azúcar, añade el azúcar avainillado al gusto. Programa a velocidad 2 para que todo se mezcle por unos 10 segundos.
- Incorpora la rama de canela y la piel, rallada previamente del limón. Programa a 10 minutos, a 90º C, a velocidad 2. Pasado este tiempo comprueba que la crema no haya quedado demasiado espumosa, en este caso, déjalo varios minutos más.
Guarnición y decoración:
- Reparte la crema en los recipientes que vayas a utilizar.
- Espolvorea el azúcar sobrante por encima de cada una (si ves que necesitas más azúcar, añade un poco más) y quema la superficie con un soplete, para caramelizar.
- Cuando acabes de caramelizar, déjalas en la nevera reposando por un par de horas para que al servirlas estén bien fresquitas.
Trucos de receta:
- Puedes dejarlas así, o también darle un toque estético con alguna decoración, un trocito de galleta, un trocito de rama de canela, algún fruto del bosque, no sé, a vuestra imaginación queda. Como ves es una receta supersencilla con thermomix, deliciosa e ideal para servir como postre en cualquier ocasión.
